Oktoberfestflair auch in der Bundeshauptstadt
von MB
20.09.2013 10:45
Foto: Wolfgang Brückner
September und Oktober – in diesen Monaten finden in Deutschland viele bedeutende Volksfeste statt. Nicht zuletzt das größte überhaupt: das Oktoberfest in der bayrischen Landeshauptstadt München. In Berlin orientiert man sich indessen an der Volksfesttradition und schenkt im „Weihenstephaner“ am Hackeschen Markt das original Weihenstephaner Festbier aus der ältesten Brauerei der Welt aus.
Bayerische Schmankerl
Das Bier ist im 0,3 Liter Glas (2,90 Euro) oder als Maß (8,30 Euro) erhältlich. Noch bis zum Ende der Oktoberfest-Saison kommen Gäste in den Genuss der Spezialität. Große Festzelte, Fahrgeschäfte, Volksmusik und andere Attraktionen sind wichtige Bestandteile des Oktoberfestes in München. Aber auch das Bier und die Speisen sind nicht wegzudenken. Typisch leckere bayerische Schmankerl werden deshalb auch in Berlin vom Wirtspaar Neeser angeboten.
Für die Herren gibt es ein Weihenstephaner Herrengedeck mit einer knusprigen Schweinshaxe, die mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut sowie Kartoffelknödel angerichtet und mit einer Maß Festbier gereicht wird. Für die Damen bietet man einen Kitzbüheler Flammkuchen mit Tiroler Speck und Zwiebeln sowie statt des Festbieres ein Glas des edel-spritzigen „Infiniums“ an. Das Champagner-Bier ist fruchtig-perlend und leicht malzig.
Almcurrywurst
Das Weihenstephaner verfügt über einen historischen Gewölbekeller und eine Sonnenterrasse für die schönen Herbsttage. Der gastronomische Betrieb am Hackeschen Markt existiert seit Anfang 2012. Die Speisekarte wurde unter dem Motto „Zurück zum Ursprung“ erstellt. Hier gibt es Klassiker der alpinen Küche. In Berlin darf aber auch Currywurst nicht fehlen: „die Almcurrywurst“ stammt jedoch vom Tiroler Vollmilchkalb. Als Gast hat man die Wahl zwischen sämtlichen Biersorten der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan. Auch Wein aus Franken, Österreich und Südtirol lässt sich ordern.
